‘‘బాహుబలి దోశను డ్రోన్ డెలివరీ చేయండి’’
ఎక్స్ లో ఆనంద్ మహీంద్రా ట్వీట్
సోషల్ మీడియాలో చురుకుగా ఉండి మంచి విషయాలకు స్పందించే పారిశ్రామిక దిగ్గజం ఆనంద్ మహీంద్రా.. తాజా ఈసారి వంటకాలలో ముందుకు వచ్చారు. కేరళలో వడ్డిస్తున్న ఓ భారీ బాహుబలి దోశ ఆయన దృష్టిని ఆకర్షించింది.
మహీంద్రా గ్రూప్ ఛైర్మన్ అయిన మహీంద్రా, ఆ భారీ దోశ వీడియోను ఎక్స్ (ట్విట్టర్)లో పంచుకుని, తిరువనంతపురం జిల్లాలోని కిలిమానూరులో ఉన్న 'చట్నీ మామి' రెస్టారెంట్ను ఆహార ప్రియులకు సిఫార్సు చేశారు. కేవలం ఒక పాకశాస్త్ర అనుభవం కోసం ప్రయాణించడాన్ని తాను సాధారణంగా సమర్థించనని, కానీ తన మనవడు ఇటీవల ఆ రెస్టారెంట్ను సందర్శించడం తనను పునరాలోచించేలా చేసిందని ఆయన అన్నారు.
ఆనంద్ మహీంద్రా ఎక్స్ పోస్ట్..
తనను కలవడానికి వచ్చిన తన మనవడికి "దోశలంటే పిచ్చి" అని, అతను ఆ వంటకాన్ని కుటుంబంతో కలిసి పంచుకుని ఆనందించేవాడని మహీంద్రా అన్నారు. "కానీ నేను చెప్పాలి. ఈ ఆదివారం అందరం కలిసి భోజనం చేయడానికి నా కుటుంబాన్ని 'చట్నీ మామి'కి టెలిపోర్ట్ చేయగలిగితే ఎంత బాగుంటుందో" అని ఆయన రాశారు.
I don’t often recommend travelling to locations solely for a culinary experience…
— anand mahindra (@anandmahindra) August 9, 2026
Maybe this one is because my grandson is visiting & he’s a dosa fanatic.
But I have to say, I’d love to be able to teleport the family to ‘Chutney Maami’ for grabbing this Sunday bite together.… pic.twitter.com/D5UlQ9RF5P
సాంకేతికతను జోడించాలనే కోరికను అదుపు చేసుకోలేక, ఫుడ్ డెలివరీ ప్లాట్ఫారమ్లు ఒకరోజు అంతర్రాష్ట్ర డ్రోన్ డెలివరీలను అన్వేషించవచ్చని మహీంద్రా సూచించారు. “లేదా బహుశా స్విగ్గీ లేదా జొమాటో అంతర్రాష్ట్ర డ్రోన్ డెలివరీ సేవను ప్రారంభించవచ్చు...(అవును, అవును, దోసె వాడిపోతుందని నాకు తెలుసు.. కానీ ఎవరికి తెలుసు?),” అని ఆయన సరదాగా వ్యాఖ్యానించారు.
చట్నీ మామి గురించి..
కేరళ రాజధాని నగరం తిరువనంతపురం నుంచి సుమారు 39 కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉన్న కిలిమానూరులో గల 'చట్నీ మామి' ఒక శాకాహార రెస్టారెంట్. ఇది దోసెలు, ఇడ్లీలు, చట్నీలు, సాంబార్, ఫిల్టర్ కాఫీతో సహా దక్షిణ భారత వంటకాలను అందిస్తుంది. ఈ రెస్టారెంట్లో గ్రామీణ వాతావరణం ఉంటుంది. ఇది సాంప్రదాయ వంటకాలపై దృష్టి పెడుతుంది. ఇక్కడి ప్రధాన ఆకర్షణ 'బాహుబలి దోసె'.
ఇది ఒక టేబుల్ పొడవునా విస్తరించి ఉండే భారీ దోసె. దీని ధర సుమారు రూ. 500. దీనిని రకరకాల చట్నీలు, సాంబార్, పాయసం, వడలతో వడ్డిస్తారు. ఇది సాధారణంగా నలుగురు నుంచి ఐదుగురు వ్యక్తులకు సరిపోయేంత పెద్దదిగా ఉంటుంది.
'బాహుబలి దోస' అనే పేరు చిత్రనిర్మాత ఎస్.ఎస్. రాజమౌళి బ్లాక్బస్టర్ బాహుబలి ఫ్రాంచైజీ నుంచి వెలుగులోకి వచ్చింది. ఈ చిత్రాల ప్రజాదరణ తరువాత, దేశం అంతటా రెస్టారెంట్లు, వీధి-ఆహార విక్రేతలు, చిత్రాలతో ముడిపడి ఉన్న భారీ స్థాయిని గుర్తుచేస్తూ, అతిపెద్ద లేదా ఆడంబరంగా వడ్డించే వంటకాలకు ఈ పేరును ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు.
మహీంద్రా ఆహార సిఫార్సులు..
ఆహారం గురించి మహీంద్రా సోషల్ మీడియా పోస్టులు దృష్టిని ఆకర్షించడం ఇది మొదటిసారి కాదు. అతను ఇంతకుముందు ఒక పెద్ద గుండ్రని తవాపై వండిన భారీ, కూరతో నిండిన పరాఠా తయారీకి సంబంధించిన వీడియోను పంచుకున్నారు. ఆ క్లిప్ను పంచుకుంటూ.. "పరాఠా తినగలిగినప్పుడు పిజ్జా ఎవరికి కావాలి?" అని సరదాగా చమత్కించారు.
Next Story